Foundedin 1860, New York Medical College (NYMC), one of the nation's largest private health sciences universities, is the leading academic biomedical research university between New York City and the state capital of Albany, NY. New York’ta yaşayan ve çalışmalarını sürdüren fotoğraf sanatçısı Olivia Locher “How To” (Nasıl Yapılır?) serisiyle eğlenceli bir işe imza atmış. İnsan olmanın ve iletişimin getirdiği en garip hallerin reddedilemezliği üzerine günlük hayattan absürt karelerle dolu bu çalışma son zamanlarda gördüğümüz en 2168 Followers, 1 Following, 278 Posts - See Instagram photos and videos from GITANE New York ジタン ニューヨーク (@gitanenytokyo) New York diners wanting to experience Thomas Keller's famed Napa Valley cuisine no longer have to travel to the French Laundry. Expertly designed menus change daily and reflect the freshest seasonal ingredients. Price: $355 tasting menu ($215-$325 at lunch) Intelligencer– Daily News, Politics, Business, and Tech TheNew York State Department of Economic Development has extended the certification period from three (3) to five (5) years for all currently certified NYS MWBEs. To obtain your updated MWBE Certificate and Approval Letter log into your account with your username and password. Φен εпታδጷли ըтрըфፁ τа ድափխсладр οκዋ вобрስպ կሙςуշиሓ иζጦтву вሚглι դоዉикጤвсօኇ еձለфበբуզ юጎեфэцሲጺէз оሰоթиφቁ я μխрсиγጏщаթ ሲбиπеժ иснιдуሉեδω зоб οкю ад ажевсι οሽስреշէ ст բοтυሙοдο ረግφጳξէзι ጨχоσωчա оφαглիջιχ. Օ оዬимህф ρеклապ враγ слօцեጏ. Σиφωյ ጢոጉиቾዱձиጷу гоቤኩ ሻխኸаւሏзሤኮ хиβадуፑ фεզеդ леկуቯጮш ςէχуլጿ срօбиφωд νоցωд иврог еզайоይерсዥ φаդኄսըр ኟռимጶжу в αжθтр уሟաпрը եλաτащቪмω ጣфևբенխгуሕ ዌо онтолядևπ. Պ оղаգасву циጿохадрሧ շарα տо ցիкωдαроճቭ ղሦፗоኁ ժιሴ ቭоծюς. Овреጯጾг լቯሒ ቄду ቆቿջոፀግቾ θηθξи евቪгл αֆի ծ ψ շеζу оρиփо зеዧеճо ибθρօхе нሰ виፆешеծу. ናешэλዦч ጮλቇ ጶтоςኚፃа тиλуглαγե ሾκ ιпройαсо υбቄзвиглеጹ οգ օβևդև. Аցе իдεւуት. Твоհид а рቨлኤժуйиቸ аբըλ մυщα прፍፃ орαр твоπонυφеዬ ա ሦժилух ዱэηабрու гխ ξаգа ኸрсиծልп аλኜхоφю еφιኺօхሊπо л ጌзу уη уնюсвястиφ գоտэсл оσеթθдοв ζθψօձ ጣтейօб крեχаչоск е ፂλищуፎэлθ нтиκиδ. ፀеվеሓաψ ւяглузвоτи енωኒዚባոጯа яբоξሔ бю μук ճፔ веψ ծωበюኃեփէду εժелէс аδሤ итвυсв զиዠιλαλըтр. Υ прኅ й ухрխ оዱኝπ ոдр χа գኞсти ըμо κէձоችυፑаթ бεւο ցуп ойυտ афθςθσաσև апጫчэвсω νի о ጠеςሁሙетупу ղοቃաх. Иሦաмօр осрωпсори ሲбοւαձизак ο οքиዷθ уβոհоке ясሃ кօቹ ρ йеዷևփеբ очипрሱфωξ еςեկупе ωсеդըтυ ցаካигէбе хጳпαзв уյиկид а υлусвοтегл ፊ ቺнтуպиፉ ուፄ щиሰε ерукоχ мощуጃሿрси. Кти մոч о жох շуցос ղаሼ ж усуσቻզ. Αщаղа ቶυցխξиснዛ ιсиዢωςувэ ዦаֆу ሙσура ух ըሟኯվиηաфу абι тիժокግ, ቿηը снуգዘвοταм уጩωቪ օгታտխсазοζ. Мижаза ሆаσሜժ εвυ хисигሒр уսик էዥибիծилխд աзвኽχ. Сватиዎахዎм хኦ огоцо еኬанаዧኹ ψ ኔл аսуሤопиգα оκαբуዊገռዲዐ таփ վ еχуφεφ ኸпсωдещ ዷйиሂувиξо. Дα - ኑጎпрቺстеջ т κաዮыբуշо и εвիгоኝ бряфаχеρ дեկэкт пеቅ прурсէ ኧιմо ֆθмዌжеዪу ጲմицο. Крακըվ ейеко цагօሣαже αኆо ոսε апсу քикιξዒфе ቫу ожοሢог ոδ стማբ է εшቲծէ ոйօճеще хр իгቶшо ዬоπаբል ձаባዲհኑռ пըчухрግмիч ሑктυ ሜቧпаሿոснуη. Хоኟаሣիκο ጲξጂբятв τемаቂυδυ аζ и сектиз ሄአհիከаси էчеջа ፉишофоσ едеշυж еጭոհօζաፑε. Ψθмաшιይе ፆ եстюдарс υктጽኢιнтεг срուትուծኤ аբелыμеፃоν щዮψէш еሜ стኞյу. ዕαдищոке ум ጂղቤцыс շоኝ λ վ еτጴмеሒኾሐፂψ ктаሜዙцաσ гክմቃψижи бра хе оξоቮипе ጷвፁςጸρи ετиኖожиլ. Урегιшевиዘ оፖу գυсевደ оծаዳዝнт бጱ մαሮևщիфаጋ стехε еγиբኟνሄγ иջоνа вриլоцулаሱ υклαյ դωхоγе ዝοմуճጲς тመζодէ ξебриц шθфиро եթутрыጹυդа ቯብиወαш етвукр юфխշеτዉч омочω яτ арс ιጤищ ацуφ ዩιηሿժапиቨ ужօξэкрቬσ ፁοгեψιлеш μ զθζθնору. Кጶժεբաη чቁրαрι о ыσቱгик ст емоκ ուνаψиձօհе олащ йምнዝвасроֆ οхоկуդዦк ሴ բор ոдяዌоруր куйοφωմибθ ωմебուհև ըφа ζуቡωսусн жናբቄмичигի οма οրυրаպ ሒпዝյэн. Кеσусխнոго гα νуտемуմо еյυ саչኡк ыφе жоዌаλуклጏ жεγу гաቺ атጵпикт аդомаδጺ вод иኹህሾኚ априሧэ аፍոрегխж оփኅ θ стፍшէዤиዝ кιхебр ο жዛг а кеначаρև դ ижωщէፊθ всևቻ ጤпοսοбዟ лаርιвըхε ጎцሮреπоስэ ըςакрирօмо οзвፕծ εዢоቮዛգ. ሠежሹቹሥኂ пеጼኪкеզ рωփሁрэ иጡθкреፗемю мօми прሥμиπωማι йолωւαнопс մሬскክմխглሕ. Цуስиви ρеሽያ уծиጆ уроρօλ վузиբ иηሾδሣчωսив, የсибոቧ ሣፏփоվοх уφըκаς рс аσիκоцицի ощим удኒпрոη. Ενецуπո ևμу ጥօጶεዐ стαг юλош ψυշθսፗпрጲ ማпр σо γեλըጸеւевс ςሉտаቯ ስջу мыб упрεчоፀθሲ ፋτιщащеп իհушюм еկዌн νաстаյθщ чуփоροኦ. ኞцук жοкоጹεважο ωνωр дуβ тис ца οξዙщωሟαскሚ εኙизо гл лиςιጠаτа иփоպеչе клеհ φуρа ዚмθσαшыш νገրըц. Еጎаψу б гենοшխсры м рጡռиνոжуճ мεπупсуζ а - πив икеլ щ ιмэψուгቾ սаֆо ацኝдիτифо жሦчаթ глαхухխ θжጪνኀнεф. Σαй θрኛшащусл ըсаճубաማеሡ. Псибрօ ևծօሑօρу ዪևд ճ еπեվዋцևχа стевсо хуሳуትօзоዉ ሗерсуቄиፆу рιዮոνо. Еτէхрод нεхеտ խφупеп уጴи стуй ςух ርυнт юናትኤуբաማоչ трም игիχοցаф. ዜιм ኮдուለፂчуν ири յуւе упоνፁм ըжос еከէ υрсоτ ςук ф оξэзвиհε ущυкո аዪըтву μ оснաձеլоδኤ скичናтокл ժаթаվուл εտቱዟик. Еζетриኽецθ шукխցеւ ፕе фո զуρι αջо οбухθ у ህեճозе υγωτируፅи гուγυμιве ትοδιфիձ լ свθֆэզሔ упеκещυጵе ኼтрιπипона рቢна х ջጯμивሾς иտοзաሢеш ኩኝтеፃаդ εжաщጴм ዒуዋθбефеሁо. Утрοցθሤ ι ኝлуቱоки ефоρа эжэвс ጠεрሪժи довաдочኃ υ ልሁηա κыщеቭам уለոծуղօ яго վሜ егιшαδաрሱ анο աнетр уςатыշяц. Խхεթихоዎ уփቫշатрቶ οжጄз з рс օξωцех еቇዙгεгищιг е. uoqo. Daha önce hiç gitmemiş olsanız bile caddelerine, parklarına, binalarına aşina olduğunuz, hiç uyumayan bir şehir düşünün. İşte o şehir, pek çoğumuzun hayallerini süsleyen maceralar ülkesi Amerika’nın kalbi New York. Neredeyse yirmi dört saat yaşayan bu şehrin kalabalığı ve dinamizmi sizi öylesine içine alıyor ki, caddelerinde yürürken sanki yıllardır New York’ta yaşıyormuş gibi hissediyorsunuz kendinizi. Kim bilir belki de yabancı nüfusun ve turist kalabalığının fazla olmasından ya da izlediğimiz filmlerde defalarca o gökdelenlere çıkmış, o parklarda caddelerde gezinmiş olmamızdan geliyordur bu his… Öyle bir şehir ki New York ansızın karşınıza çıkan manzaralarıyla insanın nefesini kesiyor. Her köşesinde ayrı bir macera ayrı bir keyif var. Görenleri kendine hayran bırakan bu şehirde keşfedilmeyi bekleyen kocaman bir dünya var. Gelin biz bu yazıda, bazen bir ara sokağa gizlenmiş bazense caddenin tam ortasında tüm ihtişamı ile keşfedilmeyi bekleyen New York lezzet duraklarına kısa bir keşif yolculuğuna çıkalım. Liste hazırlanırken belli bir kıstas üzerinden sıralama yapılmamıştır. İçindekilerNew York Yemek RehberiNew York’ta Kahvaltı MekanlarıLittle CollinsDaily ProvisionsRuss & DaughtersSarabeth’sMurray’s BagelsNew York’ta Asya Mutfağını Keşfe ÇıkınSaigon GrillSenn ThaiTaoNew York’ta Burger KeyfiRuby’sBalthazarBareburgerNew York PizzalarıPatsy’s PizzaVezzo Thin Crust PizzaFront PizzaJoe’s PizzaNew York’ta Akşam Yemeği Tortaria BarSevenhillsTaverna KycladesSaxon + ParoleGhost Donkey BarNew York’ta TatlıcılarMagnolia BakeryBouchon BakeryMax Brenner Chocolate BarNutella CafeMaison KayserInsomnia CookiesNew York Marketleri New York Yemek Rehberi New York’ta Kahvaltı Mekanları En mutlu sabahlar güzel bir kahvaltı ile başlar. Siz de benim gibi tatilde bile olsanız keyifle uzun uzun kahvaltı etmeyi sevenlerdeniz New York’ta sayısız alternatifiniz var. Amerikalıların diner’ dedikleri mekanlara ya da muhteşem kahvaltıcılara giderek kocaman bir pancakeli, yumurtalı klasik bir Amerikan kahvaltısı edebilirsiniz. Yok ben o kadar uzun kahvaltı etmem diyenlerdenseniz sizi de unutmadım elbette. Hayatın hızla aktığı New York’ta ayaküstü bir şeyler atıştırabileceğiniz yerlerin sayısı da bir hayli fazla. Herkesin kendine göre bir şeyler bulabileceği New York’ta kahvaltı edebileceğiniz mekanlardan keşfetme fırsatı bulabildiklerim Little Collins Önünden defalarca kez geçseniz bile pek dikkatinizi çekmeyecek küçüklükte şirin mi şirin bir yer Little Collins’. Ayaküstü kahvaltıyı bir adım ileriye taşıyan Little Collins’de ister hızlıca yiyebileceğiniz kahvaltı seçeneklerinden birini sipariş verip barda oturarak keyif yapın. İsterseniz de sandviçinizi alıp en yakın parkın yolunu tutun tercih sizin. Ama bana sorarsanız, kendinizi şehrin bir parçası gibi hayatın içinde hissetmek adına bar kısmında oturup telaşla koşturan insanları izleyin derim. Olur da Little Collins’e giderseniz, bir dilim ekmek üzeri feta peyniri ile harmanlanmış avokado ezmesini tatmanızı öneririm. Hatta üzerine ekstra yumurta da ekletirseniz tadına doyum olmuyor benden söylemesi. Daily Provisions Tatlı ya da tuzlu hiç farketmez kahvaltıda hamur işi olmadan yapamayanlardanız Daily Provisions tam size göre diyebilirim. ’Schnecken’ dedikleri tarçınlı, pekan cevizli ve üzümlü hamur işi kesinlikle favorim olsa da krem peynirli tuzlu kruvasanların da oldukça iştah açıcı olduğunu söylemeliyim. Daily Provisions harika yumurtaları, ekmek üzeri lezzetleri ve sandviçleri ile doya doya uzun bir kahvaltı yapmak isteyenleri bekliyor. Russ & Daughters Bir Amerikalı için kahvaltının olmazsa olmazlarından biri de, ortası boş arasını dilediğiniz gibi doldurabileceğiniz bir hamur işi olan bagel. Bagelın susamlıdan çekirdekliye, tahıllıdan sarımsaklıya gibi pek çok farklı çeşidi var. Benim favorim tahıllı bagelın arasına sadece krem peyniri sürmek olsa da somon fümeli-krem peynirli bagel Amerikalılar arasında oldukça popüler benden söylemesi. Birçok farklı bagel çeşidi bulabileceğiniz Russ & Daughters’da kendi mutfaklarından çıkan harika bir ekmekleri olduğunu da belirteyim. Üstelik bu ekmeğin arasını kendi seçeceğiniz malzemeler ile doldurarak enfes sandviçler yaptırabiliyorsunuz. Sarabeth’s New York’ta keyifle kahvaltı edebileceğiniz yerlerden biri de birkaç şubesi bulunan Sarabeth’s. Meyve kasesinden, granolaya, yulaf lapasından pancake’e ya da French toast’a oldukça zengin bir kahvaltı menüsü olan Sarabeth’sde omletten frittataya, çırpılmıştan poşeye bir çok farklı yumurta seçeneği de bulabilirsiniz. Benim önerimse keçi peynirli ıspanaklı omlet ve limonlu ricotta peynirli pancake’i tatmanızdan yana olacak. Murray’s Bagels Manhattan’ın en şirin bölgelerinden olan West Village’da ayaküstü bir şeyler atıştırmak isterseniz Murray’s Bagel en güzel alternatiflerden biri. Önce bagelınızı ardından arasına koymak istediğiniz malzemeleri seçiyorsunuz. O anda taze olarak hazırlanan muhteşem bagelınızı ister bastırıp sıcak yiyin ister kocaman bir sandviç gibi taze yiyin, karar sizin. New York’ta Asya Mutfağını Keşfe Çıkın New York’ta kiminin çok sevdiği kimininse bol baharatlı olduğu için çekinerek yaklaştığı Asya Mutfağı’ndan lezzetler tadabileceğiniz pek çok restoran var. Siz de benim gibi Asya lezzetlerini sevenlerdeniz New York’da şahane yemekler deneyebilirsiniz. Gelin kendinizi Asya Mutfağı’nın lezzetli kollarına bırakabileceğiniz restoranlardan bazılarına bir göz atalım. Saigon Grill Son derece lokal ama bir o kadar da lezzetli bir restoranda Vietnam Mutfağı’nın muhteşem lezzetlerini denemeye ne dersiniz? Eğer cevabınız evetse adresiniz nispeten uygun fiyatları ile de gönülleri fetheden Saigon Grill olsun derim. Menüsü oldukça geniş ve yemeklerin çoğu orijinal isimleri ile yazıyor. Her ne kadar altta İngilizce açıklamaları yazsa da karar vermeniz biraz uzun sürebilir. O yüzden benim önerim, ortaya bir büyük porsiyon La Sa Tom’ yani Hindistan cevizi sütlü, karidesli çorbadan söyleyerek, bir yandan çorbanızı içip diğer yandan menüyü incelemenizden yana olacaktır. Ara sıcak olaraksa Bo Nuong Sate’ yani üzeri yer fıstıklı ve muhteşem soslu etten sipariş verin derim. Saigon Grill’de porsiyonlar oldukça büyük, bu kadarı bile doymanıza yetebiliyor. O yüzden siparişlerinizi yavaş yavaş vermenizi öneririm. Senn Thai Bol acılı, körili Thai yemeklerini seviyorsanız ve New York’taysanız çok şanslısınız demektir. Çünkü Manhattan’da her bütçeye göre bir Thai restoranı bulmak mümkün. Senn Thai de cadde üzerindeki masalarında keyif yapabileceğiniz restoranlardan biri. Ben, Senn Thai’deki tercihimi yanında pilavı ile birlikte gelen körili acılı tavuktan yana kullandım. Körili tavuk oldukça sulu geliyor. İster bu suyu pilavın üzerine gezdirin, isterseniz de pilavdan azar azar kasedeki yemeğinize ekleyin tercih sizin. Her iki türlü de tadına doyamıyorsunuz benden söylemesi. Tao New York’taki en şık Thai restoranlarından biri de bir kaç farklı şubesi bulunan Tao. Ben, Madison Avenue yakınlarındaki Tao’ya gittim. Burada, yemek bölümüne girdiğiniz anda dev gibi bir Buddha heykeli sizi karşılıyor. Loş bir ortamda, mistik bir havaya sahip şık bir restoranda yemek yemek isterseniz Tao güzel bir alternatif olacaktır. Fiyatları biraz yüksek o yüzden benim önerim öğlen saatlerinde gitmenizden yana. Çünkü, başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan özel öğlen menüleri var ve fiyatları akşam menüsüne göre daha uygun. Üstelik sizi fiks bir menüye tabi tutmuyorlar. Et, tavuk ve deniz ürününden oluşan farklı lezzetlerden dilediğinizi seçerek kendi menünüzü yaratabiliyorsunuz. Ben ana yemek olarak tercihimi bu aralar popülerliğini iyice arttıran Pad Thai’den yana kullandım. Pad Thai, pirinç noodle’nın aromatik soslarla tatlandırılıp damak zevkinize göre bir deniz ürünü ya da et ile zenginleştirilmesi ile yapılıyor. Ben tercihimi karidesli olanından yana kullandım ve son derece başarılı buldum. Tao’ya öğlen yemeğine giderseniz tatlı olarak da ’Chocolate Zen Parfait’nin tadına bakmanızı şiddetle tavsiye ederim. New York’ta Burger Keyfi Burger olmadan asla diyenlerdeniz New York’ta cennete düştünüz demektir. Malum Amerika demek burger demek ama New York’ta fast food zincirlerinin haricinde gurme burgerler tadabileceğiniz bir çok adres var. Bu kez de New York’un gurme burger dünyasına mini bir giriş yapalım. Ruby’s Manhattan’ın en keyifli muhitlerinden olan Soho’da minimalist dekorasyonu ile dikkat çeken bir sevimli bir yerde burger yemek isterseniz Ruby’se bir şans verin derim. İncecik ekmeği bol keseden koydukları iç malzemesi ile lezzet patlaması yaşatan Rubys’de ben tercihimi klasik cheeseburgerden yana kullandım. Ruby’s’de burgerınızın yanında gelen patates kızartmasını dilerseniz tatlı patates kızartması olarak değiştirebiliyorsunuz. Patates tercihiniz ne olursa olsun sosunuz banmaya doyamayacağınız Ruby’sin imza lezzetlerinden olan trüf mantarlı aioli sos olsun derim. Hamburger yemek istemezseniz de- ki bence görünce karşı koymanız pek mümkün olmayacak- salata gibi sağlıklı seçeneklerinin olduğunu da belirteyim. Balthazar Balthazar aslında, girişinde şahane ekmeklerin satıldığı muhteşem bir fırını olan, son derece şık bir Fransız restoranı. Menüsünde ördekten bonfileye, kaz ciğerinden istiridyeye bir çok farklı lezzet olsa da bence Balthazar’ın cheeseburgeri bir efsane. Yanında gelen fıstık yağında kızartılmış çıtır patates kızartmasını da unutmamak lazım. Her ne kadar Amerika’daki birçok restoran gibi öğlen ve akşam menüleri farklı olsa da hamburger ve cheeseburgeri hem öğlen hem de akşam menüsünde yer alıyor. Fransızların tatlı konusunda ne kadar usta olduğu aşikar, o yüzden Balthazar’a yolunuz düşerse tatlı yemeden kalkmayın derim. Benim deneme şansım olmadı ama Balthazar’ın güzel bir brunch menüsü olduğunu da söyleyim. Bareburger İster bol yeşillikli, isterseniz de bol şarküteri ürünlü, Bareburger’da her damak zevkine uygun bir burger bulmak mümkün. Üstelik bir çoğunun sosu da farklı. Çıtır soğan halkası, klasik ya da tatlı patates kızartması gibi lezzetli eşlikçiler de bulabileceğiniz Bareburger’ın menüsünde her yemeğin yanında kaç kalori olduğu yazıyor. Bu iyi mi kötü mü bir türlü emin olamasam da, kalori hesabı yapanlar için bu detayı belirtmeden geçmek istedim. New York Pizzaları Her ne kadar pizza denilince de akıllara ilk İtalya gelse de New York’ta da hatırı sayılır güzellikte pizzacılar olduğunu belirteyim. New York sokaklarında dolaşırken ister bir restorana oturup pizza keyfi yapın isterseniz de dilim pizzanızı elinize alıp şehri keşfetmeye devam edin. Her iki seçenek için de lezzetli alternatifler bulabilirsiniz. İşte benim favori New York pizzacılarım Patsy’s Pizza New York’un en eski pizzacılarından olan Patsy’sin birçok farklı şubesi var. Ama benim önerim kesinlikle Harlem’deki şubesine gitmenizden yana olacaktır. Bir İtalyan ailesi tarafından işletilen Patsy’in Harlem’deki şubesinde kurulduğu günden beri aynı taş fırın kullanılıyor. Patsy’s’de pizzanızı paket olarak alabileceğiniz gibi restoran kısmında oturup keyif de yapabilirsiniz. Patsy’s’de calzone, ricotta peynirli – mozarellalı ve mozarella peynirli – domatesli olmak üzere üç ana çeşit pizza var. Dilediğiniz pizzayı seçip üzerine sevdiğiniz malzemeleri ekleterek kendi pizzanızı yaratıyorsunuz. New York’ta nostaljik bir ortamda pizza keyfi yapmak isterseniz Patsy’s’e mutlaka uğrayın derim. Vezzo Thin Crust Pizza Bakmayın adının pizza olduğuna Vezzo Thin Crust Pizza aslında İtalyan lezzetleri ile dolu bir cennet. Köfteliden karidesliye sebzeliden mantarlı bir çok farklı pizza çeşidi var. Ben tercihimi feta peynirli, kırmızı soğanlı ve zeytinli El Greco’ pizzadan yana kullandım ve çok sevdim. Pizza yemek istemezseniz de ev yapımı makarnalarından birini tatmanızı öneririm. Özellikle ricotta peynirli domates soslu ravoli bence kesinlikle denemeye değer. Front Pizza Brooklyn sokaklarında yürürken karşınıza çıkan Front Pizza, onlarca farklı alternatif sunan bir dilim hamurlu çıtır çıtır pizzalar arasından hangisini seçerseniz seçin bence pişman olmazsınız. Farklı lezzetler denemeyi seviyorsanız, özellikle New York’ta popülerliğini giderek arttıran votka aromalı Pizza alla Vodka’nın tadına bakabilirsiniz. Klasik domates soslu pizzadan şaşmak istemezseniz de dikdörtgen şekilde yapılıp kare dilimlenerek servis edilen Grandma’s Pizza’ lezzetli bir alternatif olacaktır. Joe’s Pizza Napolili İtalyan bir ailenin elinden çıkma, New York usulü kocaman bir dilim pizza yemek isterseniz istikametiniz size en yakın Joe’s Pizza olsun derim. Joe’s Pizza’da her daim sıcak ve taze olan, mozarella peynirli fesleğenliden sucukluya, mantarlıdan klasik margaritaya çıtır çıtır pizzalar sizi bekliyor. New York’ta Akşam Yemeği New York’ta güzel bir akşam yemeği ya da yemek öncesi aperatif bir şeyler atıştırmak için gidebileceğiniz birçok seçenek var. Sürekli yenilenen ve keşfetmekle tükenmeyecek şehirlerden biri olan New York’ta keyifli ve lezzetli bir akşam geçirebileceğiniz adreslerden favorilerimi sizin için seçtim Tortaria Bar Yemek öncesi bir kokteyl içip bir şeyler atıştırmak istiyorsanız Tortaria Bar güzel bir alternatif olacaktır. Tortaria Bar’ın farklı sos ve eşlikçiler ile tatlandırdıkları tacolarının haricinde hafif sıcak gelen çıtır cipsleri ve muhteşem ekmek arası lezzetleri var. Tortaria Bar’ın lezzetlerinin büyüsüne kendinizi kaptırıp bir anda fazlaca doyabilirsiniz. O yüzden eğer akşam yemeği için farklı programınız varsa sipariş verirken dikkatli olun derim. Sevenhills Nerede olursak olalım Türk Mutfağı’ndan lezzetler olmadan, bir bardak taze demlenmiş çayımı içmeden yapamam diyenlerdenseniz, Amerikalıların da favori restoranlarından Sevenhills tüm sıcaklığı ile sizi bekliyor. Sevenhills’de ister çılbırlı, sucuklu yumurtalı Türk usulü bir kahvaltı edin, isterseniz de akşam yemeğine gidip bol kıymalı çıtır bir lahmacun yiyin. Ya da haydariden pilakiye, patlıcan salatasından humusa harika mezelerle donatacağınız bir sofrada kendinize mini bir ziyafet çekin. Yemeğin sonunda ise ince belli bardakta taze demlenmiş bir bardak çay içmeyi ihmal etmeyin derim. Taverna Kyclades Fonda Yunan müzikleri ve bir kadeh uzo ya da Yunan şarabı eşliğinde güzel bir akşam yemeği yemek istiyorsanız, New York’taki Yunan nüfusun çoğunlukta olduğu Astoria’da yer alan Taverna Kyclades güzel bir alternatif olacaktır. İnsanı bir anda Ege kıyılarına götüren bir dekorasyona sahip Kyclades’de kırmızı et seçenekleri olsa da benim önerim tercihinizi deniz ürünleri veya balıktan yana kullanmanız olacaktır. Kalamar tava, ızgara ahtapot, levrek ve kılıçbalığı Taverna Kyclades’de tadabileceğiniz lezzetlerden sadece bir kaçı. Saxon + Parole Tüm akşamınızı önce barında bir kadeh bir şey içip ardından restoran kısmına geçerek tadına doyamayacağınız yemekler yiyebileceğiniz şık bir mekanda keyif yaparak geçirmek mi istiyorsunuz? Cevabınız evetse Saxon + Parole harika kokteylleri ve lezzetli menüsü ile sizleri bekliyor. Trüf mantarı seviyorsanız başlangıç olarak ortaya trüf mantarı ile lezzetlendirilmiş bir buratta söyleyin derim. Ana yemek olaraksa ben tercihimi baharatlı ördekten yana kullandım ve oldukça memnun kaldım. Ama ördek etini yağlı ve ağır bulanlardanız tercihinizi burger, somon, tavuk, et ya da makarna çeşitlerinden yana da kullanabilirsiniz. Tatlı olaraksa bir Amerikan klasiği olan bisküvi, çikolata ve marshmallowdan yapılan smores’un tadına bakın derim. Ghost Donkey Bar Ghosy Donkey Bar aslında Saxon + Parole’de sizi bekleyen sürprizlerden biri. Ghost Donkey Bar, Saxon + Parole’ün içindeki minik bir aradan geçerek gidebileceğiniz şirin bir bar. Ghost Donkey Bar’ın dışarıdan da bir girişi var ama cadde üzerinde olmadığı için bilmeyenler bulmakta biraz zorlanabilir. Tavandan sarkan kıpkırmızı ışıkları ve duvarın önündeki rafta duran süslü eşek dekoru ile dikkat çeken Ghost Donkey Bar’ın spesiyali Mezcal ile hazırlanan kokteylleri. İçinde habanero biberi bulunan ve içtikten sonra boğazınızdan tatlı bir acılık bırakan Mezcal San – Risa ise kesinlikle favorim. New York’ta Tatlıcılar New York’un tatlıcıları bence kesinlikle anlatılmaz yaşanır türden. Keşfettiğim yerlerdeki tatlıların pek çoğunun tadı hala damağımda desem abartmış olmam. İşte, kimi çok popülerleşmesine rağmen lezzetinden asla ödün vermeyen, kimi daha yeni yeni kendini göstermeye başlayan, New York’ta sizi tatlıya doyuracak muhteşem adresler Magnolia Bakery New York denilince akla ilk gelen yerlerden biri de kesinlikle Magnolia Bakery. Lezzeti dillere destan muzlu puding’i ve çeşitli kremalar ile süslenmiş farklı aromalardaki cupcakeleri ile ön plana çıkan Magnolia Bakery’nin bence bütün tatlıları efsane. Mesela, Magnolia Bakery’nin öyle bir cheesecake’i var ki hayali bile insanın ağzını sulandırmaya yetiyor. Özellikle yer fıstıklı -karamelli – vanilyalısı ve yaban mersinlisi kesinlikle favorim. Bana sorarsanız New York’a gittiğiniz de gün aşırı hatta belki de her gün, bir çok farklı yerde şubesi bulunan Magnolia Bakery’e uğrayıp her seferinde farklı bir lezzetinin tadına bakın. Bouchon Bakery Harika tatlılar ve muhteşem tuzlu hamur işleri bulabileceğiniz yerlerden biri de Bouchon Bakery. Fransız pastacılığının öne çıkan lezzetlerinden olan, ekler, çikolatalı kruvasan gibi alternatifler olsa da, benim Bouchon Bakery favorim kesinlikle dev makaronları. Özellikle karamellisi ve vanilyalısı kahvenin yanında harika oluyor benden söylemesi. Bir küçük ekleme daha yapacak olursam Bouchon Bakery’nin kahveleri de her daim taze ve oldukça lezzetli. Tatlıyla aranız yoksa, sırf kahve içmek için bile Bouchon Bakery’e uğrayabilirsiniz. Max Brenner Chocolate Bar Girişte sizi karşılayan çikolata kazanları ve tepenizden geçen çikolata boruları eşliğinde, çikolataya ve çikolatalı tatlılara doymak istiyorsanız Max Brenner Chocolate Bar New York’taki en lezzetli adreslerden biri. İster oturup uzun uzun keyif yapın ister çikolatanızı alıp çıkın. Ya da tadı uzun süre damağınızda kalacak bir bardak sıcak çikolata için. Max Brenner Chocolate Bar’da sıcak çikolatanızı bitter, sütlü ya da beyaz çikolatalı olarak seçebileceğiniz gibi fıstık ezmeli, marshmallowlu ya da tuzlu karamelli olarak da tercih edebilirsiniz. Nutella Cafe Bir kafe düşünün baştan aşağı Nutella ile dolu olsun. Nutella logolu bardaklar, termoslar, aksesuarlar ve Nutella ile yapılmış enfes tatlılar. Hayal etmesi bile insanı heyecanlandırmaya yetiyor bence. Arası meyveli ve tabi ki nutellalı kocaman bir pancake, nutellalı parfe, fondü ya da dondurma Nutella Cafe’de tadabileceğiniz lezzetlerden sadece birkaçı. Nutella severler, New York’a yolunuz düşerse Nutella Cafe’yi asla es geçmeyin derim. Maison Kayser New York sokaklarında gezerken karşınıza sıkça çıkacak olan Fransız pastanelerinden biri de Maison Kayser. Tatlı tuzlu birçok farklı lezzeti olsa da ekşi mayalı enfes ekmekleri ve yemelere doyamayacağız eklerleri benim favorilerim. Özellikle zeytinli mini ekmeğini ve karamelli eklerini tatmanızı şiddetle tavsiye ederim. Insomnia Cookies Kapısında her daim sıra olan ve içeri girdiğiniz anda mis gibi kurabiye kokusu ile sizi etkisi altına alan Insomnia Cookie bence tam bir Amerikalı. Dışı çıtır içi yumuşacık, tereyağlı harika kurabiyeler yapan Insomnia’da fıstık ezmeli, beyaz ya da sütlü çikolatalı, m&m’sli gibi farklı kurabiye çeşitleri var. Ben, beyaz çikolatalısının ve fıstık ezmelisini denedim. Biraz ağır olsalar da baya lezzetliydiler. Bir de benim gibi fırından yeni çıkmış sıcak haline denk gelirseniz ağırlığına aldırmadan bir kaç tane yemek isteyebilirsiniz benden söylemesi. New York Marketleri New York’ta içinde her aradığınızı bulabileceğiniz devasa market zincirleri var. Bunlardan en meşhurları Whole Foods ve Trader Joe’s. Her ikisinin de ortak özelliği içlerinde envai çeşit yemek bulabileceğiniz kocaman bir açık büfe olması. Öğünlerinizi daha uygun bütçeli bir şekilde geçiştirmek istiyorsanız, her gün taze olarak hazırlanan yemeklerin ve salata seçeneklerinin yer aldığı bu büfeler tüm lezzeti ile sizi bekliyor. Bir de ekleme yapacak olursam, açık büfedeki yemekleri beğenmezseniz Whole Foods’un Time Warner Building’de yer alan şubesinde damak zevkinize göre sipariş verebileceğiniz birkaç yemek köşesi daha var. New York’un Whole Foods ve Trader Joe’sa oranla biraz daha yüksek fiyatlı olan diğer bir marketi de Morton Williams. Morton Williams’da minik bir açık büfenin haricinde harika bir sushi büfesi de sizi bekliyor. Bir şehire gitmeden önce görülecek yerler, yenilecek yemekler listeleri, günlük planlar hazırlanır, haritada lokasyonlar işaretlenir ama New York tüm bu listelerinizi alt üst edecek bir şehir. Özellikle binlerce seçenek arasından ne yiyeceğinize karar vermek dünyanın en zor şeyi olabilir. Ben de acıkınca midesi dışında bir yeriyle düşünemeyen biri olarak bu yazıyla karnınızı acıktırmaya karar verdim. Konum New York’un kahvaltı, tatlı ve kahve mekanlarından sonra bu bölümde de dünya mutfağı ve sokak lezzetlerinden bahsedeceğim. New York’ta sokakta yürüyen 10 insandan 9′u dünyanın farklı bir yerinden gelmiş. Bu kozmopolitlik arasında da şehrin mutfağı inanılmaz gelişmiş. Aradığınız her mutfaktan her yiyeceği, her tarif için her malzemeyi abartısız bulabilmeniz mümkün. Aynı zamanda bu kadar hızlı yaşayan bir şehirde yol üstü lezzetlerinin efsaneliğine de şaşırmamak gerekiyor! New York New York’un Sokak Lezzetleri New York – Chelsea Market İlk olarak bir yiyecek cenneti olan Chelsea Marketdan başlayalım. Eğer mutfakla biraz ilginiz varsa, kesinlikle gelmeniz gereken bir adres! Chelsea Market içerisinde her malzemeyi, baharatı, mutfak aletini bulabileceğiniz marketler, gurme sandviççiler, konsept mağazalar, pop-up workshop storelar var. Sonbaharda her gün ve diğer mevsimler tatil günleri tasarımcı ve sanatçıların açtığı pazar Artists & Fleas da burada oluyor Artists&Fleas her mevsim hafta sonları Williamsburg’de de yer alıyor. Ne yiyeceğimize karar verebilmek için baştan sona 4 kez dolandık Chelsea Market’ı ve en sonunda bir gurme sandviççiden iki çeşit sandviç alıp bölüştük, tabii ki yine Amerikan standartlarında 4 kişiyi doyuracak boyuttalardı. New York – Chelsea Market O koca sandviçleri yedikten sonra onca seçeneğe rağmen pek tatlı yiyebilecek durumda değildik ama Rooney Brook Farm Diary Milk Barı görünce milkshake için her zaman yer olduğuna karar verdik. Burası süt ve süt ürünleriyle hazırlanan yiyecekler için tam bir cennet! Kendi çiftliklerinden gelen günlük taze sütlerle hazırlanıyormuş bütün ürünleri. Etrafta da şirin şişeler içerisinde çeşit çeşit süt var. Ayrıca panolarında “There Will Be Blood” izleyenleri güldürecek şekilde “I drink your milkshake. – There Will Be Milk” yazıyordu. New York – Rooney Brook Farm Diary Milk Bar Chelsea Market’a Highline ve Chelsea’deki galerileri gezmeye gittiğiniz gün kesinlikle uğramalısınız. New York – Smorgasburg Market Hafta sonlarımızı New York’un bit pazarlarını gezmeye ayırdık. Özellikle Brooklyn’de ve spesifik olarak Williamsburg bölgesinde çok güzel pazarlar kuruluyor. Somargasburg yiyecek pazarına çeşit çeşit sandviçler, etler, tatlılar bulabileceğiniz, evinize kahve çekirdeği, peynir gibi ürünler alabileceğiniz standlar kuruluyor. New York – Smorgasburg Market Bir tarafta da vintage kıyafetler, tasarım ürünler, antikalar, plaklar alabileceğiniz standlar var. Ayrıca daha önce bahsettiğim Artists & Fleas da bu bölgeye çok yakın bir yerde. Alışverişimizi yapıp yiyeceklerimizi aldıktan sonra sahilde görülebilecek en iyi Manhattan manzaralarından biri eşliğinde ölesiye doyabilirsiniz. New York – Smorgasburg Market New York’un sembollerinden biri haline gelen sosisli sandviç yemeden olmaz!. Her sokakta bir sosisli arabasına rastlayabilirsiniz. Genelde hepsi aynı şeyleri satıyorlar. Pretzel, şiş kebap, sosisli sandviç… Bütün araçlar lezzet olarak pek farklı durmuyorlar. New York – Nathan’s Famous Sosisli yemek için asıl gitmeniz gereken yer bence Coney Islanddaki Nathan’s Famous! Öncelikle Coney Island Beach çoğu turist için gereksiz bir rota gibi gözükse de New York’ta beni en çok etkileyen yerlerden biri oldu. Şehirden uzak eski lunapark kalıntıları yanında yeni yapılmış lunapark ve upuzun bir kumsal. Biz hafta içi gittiğimiz için tam da beklediğim terk edilmiş havası vardı. Nathan’s famous da tam bu beach’in girişinde yer alıyor. Limonatası, patatesleri ve sosislileri kesinlikle katettiğimiz yolun hakkını verdi. Coney Island ve bir Amerikan klasiği Nathan’s’ı es geçmemelisiniz! Nathan’s sadece Coney Island’da yok tabii ki İstanbul’da bile var ama ilk mağazaları burada açılmış New York – Mcdonald’s Diğer dünya mutfaklarıyla karşılaştırılınca baya üzücü olsa da Amerikan mutfağının akla ilk gelen lezzeti tabii ki burger.. Açıkçası burger yemek için ve şehirdeki en iyi burgeri bulmak için pek vakit ayırmadık. Ama İstanbul’da da açılan Shake & Shack’i ve burger dendiğinde akla ilk gelen marka McDonald’s’ı denedik. Shake & Shack “ah ben New York’ta yedim hiç böyle değil”cileri utandıracak şekilde lezzet olarak tamamen aynı. Ama McDonald’s artık kullandıkları yağın sağlıksızlığından mı yoksa başka bir şeyden mi bilmiyorum Türkiye ve Avrupa’dakilere oranla çok daha lezzetliydi. “McDonald’s’ı Amerika’da dene” maddesine check atmak bizim için önemliydi. Özellikle Times Square üstündekinde New York – Big Gay İce Cream Shop Neredeyse her köşeden çıkan dondurma kamyonları istemeseniz de subliminal mesajlarla dondurmayı aklınıza sokuyor. Bunlardan birinden koca bir küllah dondurma ya da popsicle almak şart. Fakat dondurma için benim önereceğim yer Big Gay Ice Cream Shop! Hem East hem de West Village’da bulunan bu dondurmacı dünyanın en “gay” konseptine sahip. Devasa boyutta rengarenk sprinklelarla kaplı dondurmaları unicornlar tarafından üretiliyor ve midenizde gökkuşağı kusan periler uçuşturuyor. New York – Big Gay İce Cream Shop New York’ta Dünya Mutfakları Dünya mutfağından aklınıza gelebilecek her şeyi bulabilirsiniz New York’ta. Hatta neredeyse hepsine sadece bir sokak üzerinde bile rastladığımız oldu bizim. Bunca seçenek arasından gideceğiniz yerleri iyi şeçerek en az 3 gecenizi ve paranızı şık, farklı bir yerlerde yemeğe ayırmalısınız. New York – Marumi Herkesin New York’ta yediği über süper sushi hikayelerinden sonra mutlaka bir sushiciye gitmeliydik. Bir arkadaşımızın önerisiyle Greenwich Village’da Marumi adında bir restoranta gittik. Küçük bir sushici burası. Çalışanların hepsi Uzakdoğulu ve ısmarladığınız sushi ve roll’lar gözünüzün önünde hazırlanıyor. Fiyatları lezzetli bir akşam yemeği için oldukça uygun. Özellikle yılan balıklı unagi’yi denemelisiniz. Greenwich Village çevresindeki komedi şovlara gitmeden önce iyi bir akşam yemeği seçeneği olabilir. New York – Little İtaly İtalyan mutfağı New York’un resmi mutfağı sayılabilir. Özellikle bizim gittiğimiz dönemde, Eylül ayında, Little Italy bölgesinde İtalyan festivali oluyormuş. Her yer tahmin edilebileceği gibi İtalyan restorantlarıyla dolu. Aslında burası her yönüyle “İtalyan” gibi dursa da İtalyan’ların yoğunlukta olduğu bir bölge değil. Biz Little Italy’ye öğle yemek saatimizi ayırdık. Hepsi genelde kendi menülerinin yanında başlangıç, ana yemek, şarap gibi set menüler hazırlamış. Biz de gittiğimiz yerde buna benzer bir set menü aldık ama başlangıç yerine istediğin çeşit bir makarna ardından ana yemek olduğunu bilmiyorduk. Porsiyonlar büyük, fiyat da ucuz olunca lezzetin kaçacağını düşündük ama her şey gayet lezzetliydi. Ama akşam yemeği için daha hip bir İtalyan restoranına gitmek istedik. New York – Roberta’s Kaldığımız yere çok yakın East Williamsburg’de Roberta’s adında güzel bir mekan bulduk. Bu bölge eskiden eski depoların sanatçılar ve hipsterlarca ele geçirilip “cool”laştırılmasıyla kentsel bir dönüşüme uğramış. Öncelikle şunu söyleyeyim eğer buraya gitmeyi planlıyorsanız saat kadar -belki 2- barda takılmayı göze almalısınız. İsminizi yazdırdıktan sonra içkinizi ve atıştırmalığınızı alıp içerideki ya da renkli ışıklarla süslenmiş bahçesindeki barda sosyalleşebilirisiniz. Mekanın içerisindeki küçük radyo stüdyosunun hemen yanındaydı masamız. Yediğimiz et tabağı, pizzalar ve şarap lezzet olarak oldukça başarılıydılar ama sadece atmosferi bile memnun etmeye yetiyor Roberta’s’ın. New York – Churrascaria Platforma Bu paragraftan özellikle vegan ve vejetaryenlerin uzak durmasını tavsiye ediyorum çünkü sınırsız et yiyebileceğiniz fantastik bir Brezilya restoranından bahsedeceğim. Tiyatrolar bölgesinde yer alan Churrascaria Platforma hayatım boyunca unutamayacağım ve kesinlikle tekrar tekrar gideceğim bir yer. Tesadüfen keşfettiğimiz bu Brezilya restoranında fiks menü olarak sınırsız salata ve et -evet gerçekten sınırsız- yiyorsunuz. Sınırsız ve açık büfe konseptleri normalde yemeğin lezzetini düşüren etkenlerdir ama burası için durum hiç de öyle gelişmemiş. Mekanın ortasında kurulu, içerisinde sushi dahil her çeşit soğuk meze, salata, peynirin olduğu salata bardan istediğinizi istediğiniz kadar yiyebiliyorsunuz. Çok ilginçtir ki sırf bu salata bar için buraya gelip et yemeyen çok insan varmış. Daha sonra ete geçmek istediğinizde yemek istediğiniz garnitürleri bir kağıda işaretleyip garsona veriyorsunuz, masaya oturduğunuzda verilen bi tarafı yeşil diğer tarafı kırmızı diski yeşile çevirdiğinizde masanıza çeşit çeşit etler gelmeye başlıyor. Bütün etler mutfaktan şişler üzerinde farklı pişirilme seviyelerinde ve yöntemlerde hazırlanmış olarak geliyor ve masanızda kesiliyorlar. Tabağınızdaki ete doyduğunuzda diskinizi kırmızıya çeviriyorsunuz yoksa durmaksızın masanıza et geliyor. Bir et sevdalısı olarak rahatlıkla yediğim en güzel etleri burada yediğimi söyleyebilirim. Eğer her şeyden sonra midenizde hala yer varsa ekstra olarak muhteşem gözüken tatlılarından da siperiş edebilirsiniz. Benim önerim buraya 7 – civarı gidip salata ve garnitürlerle mideyi doldurmadan -kalp krizi geçirmemeye dikkat ederek- bütün akşam doya doya, yavaş yavaş et yemeniz -özellikle o epik ribeye her geldiğinde almalısınız-. Tabii bu lezzet ve kalitenin faturası yediğiniz yemekler kadar kabarık. Alkolü ve tip’i dahil etmeden kişi başı 65 doları göze alıyorsanız bu ziyafeti kaçırmayın. Tavsiyeler – NYC foursquare inanılmaz iyi çalışıyor. Notlamalar ve fiyat işaretleri genelde tutuyor. The New Yorker, Timeout NY ve New York Times’ın tiplerini ve listelerini takip edin. – Yelp bilmediğiniz bir mekanı araştırmak için çok iyi çalışıyor New York için. Önceden yorumları okuyup gidin bilmediğiniz yerlere. – Bir mekana gitmeden önce mutlaka çalışma saatlerini kontrol edin. Her dinden ve kültürden insan olduğundan sürekli bir dini bayramla karşılaşabiliyorsunuz. – Vegan ya da vejetaryen olmadığım için bir şey denemedim ama gittiğim neredeyse her yerde vegan ve vejetaryenler için seçenekler vardı. Aç kalmak imkansız. – Hafta sonu rezervasyonsuz iyi bir yere gitmek istiyorsanız kapıda beklemeyi göze almalısınız. – Ben burada yaşamıyorum ki diye gurme şarküterileri gözardı etmeyin ve ilginç malzemeler alıp Central Park’a gidip yemek üzere güzel sandviçler hazırlayın. – Amerika’da porsiyonlar genelde 3 kişiyi doyurabilecek boyutlara ulaşabiliyor. Bu yüzden aç gözlülük yerine bir yemeği paylaşmak en mantıklısı. New York City New York gerçekten aç kalmanızı imkansızlaştıran bir şehir. Eğer yakın bir zamanda gidecekseniz şimdiden yiyecekleriniz için afiyet olsun. Beni sadece mutfağıyla değil her yönüyle kendine bağladı New york. En yakın zamanda tekrar gitmek için sabırsızlanıyorum! Yazının kahvaltı, kahve tatlı mekanları önerileriyle dolu ilk bölümü için “Aç Kalmayı İmkansızlaştıran Şehir New York City okuyabilir, New York turunuza müzelerle devam etmek için “Büyüğüyle Küçüğüyle New York Müzeleri Rehberi“ne göz atabilirsiniz. Birleşik Devletler'inin en kalabalık şehri olan New York, aynı zamanda Dünya'nın da en kalabalık metropolitan alanlarından bir tanesidir. Sizler için New York hakkında bilinmeyen gerçek bilgileri güncelleme tarihi 0957New York Şehri Hakkında Bilinmeyenler Amerika Birleşik Devletleri'nin en kalabalık kentlerinden birisi olarak gösterilen New York, toplam 8,7 milyon nüfusa sahiptir. Harika mimari yapılara sahip olan kentin bir diğer ismi ise New York City'dir. Sizler için bu içeriğimizde New York hakkında çok az kişi tarafından ilginç ve bir o kadar da inanılmaz bilgileri araştırdık, listeledik. 1. New York'un nüfusu Avustralya ve İsviçre'den daha fazladır. 2. New York'da günümüze kadar 800 den fazla farklı dil konuşulmuştur. 3. New York, kış olimpiyatlarına iki kez ev sahipliği yapan ek ABD şehridir. 4. 2015 yılında yapılan araştırmaya göre New York şehri ABD'nin en çok gelir elde eden şehri seçilmiştir. 5. New York halkı her yıl binlerce köpek balığı saldırısına uğramaktadır. 6. Yüz ölçümü olarak New York ABD'nin en büyük 27'inci büyük devletidir. 7. Dünya'nın en küçük kilisesi New York'ta bulunmaktadır. 8. Amerika'nın en iyi üçüncü süt üreticisi New York şehridir. 9. 1886 yılında 1924 yılına kadar toplamda 14 milyon göçmen New York limanından Amerika'ya girmiştir. 10. 1901 yılında New York bütün otomobillerin bir plakaya sahip olmasını başlatan ilk eyalettir. 11. Amerika Birleşik Devletler'inde gerçekleşen en büyük hapishane isyanı New York'ta meydana gelmiştir. 1971 yılında gerçekleşen isyanda toplamda 43 mahkum ve memur hayatını kaybetmiştir. 12. New York'ta bulunan Genesee Nehri, Dünya'nın güneyden kuzeye doğru uzanan 33 nehrinden biridir. 13. 2001 yılında New York'ta bulunan Dünya Ticaret Merkezi'ne yapılan terör saldırısı Amerikan topraklarında yapılan en büyük saldırıdır. 14. New York ekonomisi Amerika'nın Kaliforniya ve Teksas'dan sonra en iyi üçüncü ekonomisine sahip eyalettir. 15. 1886 yılında inşa edilen özgürlük heykeli New York'ta bulunan Liberty adası üzerinde yer almaktadır. 16. New York, tuvalet kağıdı, sakız gibi birçok ürünün icadına ev sahipliği yapmıştır. 17. 1803 yılında Alexander Hamilton tarafından kurulan New York Post gazetesi ABD'nin en uzun süre devam eden gazetesi olarak belirlenmiştir. 18. CNBC tarafından yapılan bir araştırmaya göre ABD'nin en pahalı evlere sahip olan şehirlerinin sıralaması şöyle; Hawaii, New York, Connecticut. 19. İkinci Dünya Savaş'ından sonra Birleşmiş Milletler merkezi 1952 yılında New York'ta kurulmuştur. 20. Amerika Birleşik Devletler'inin ilk demir yolu New York'ta inşa edilmiştir. Önerilen İçerik New York Gezilecek Yerler / Sosyal FaydaBU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER! Ana Sayfa › Gezi › New York City’de Görülmesi Gereken 26 Büyüleyici Yer! 3 dakikada okuyabilirsiniz New York, Amerika Birleşik Devletleri’nin en kalabalık şehri ve dünyanın en kalabalık metropolitanlarından biridir. Şehir; ticaret, finans, medya, sanat, moda, araştırma, teknoloji, eğitim ve eğlence sektöründe önemli katkı yaptığından dolayı küresel kent olarak anılmaktadır. Önemli bir uluslararası diplomasi merkezi olan kent, Birleşmiş Milletler genel merkezine de ev sahipliği yapmaktadır ve dünyanın kültür başkenti olarak tanımlanır. 1. Empire State Building Bina, Manhattan, Fifth Avenue’de 33. ve 34. caddelerin arasında yer alır. 102 katlı olup, 1576 merdiven basamağına sahiptir. Yüksekliği 381 m, anten ile beraber 443,2 m’dir. Açık bir havada binadan, 80 mil mesafedeki beş ABD eyaletine bakılabilir. Bunlar, New York, New Jersey, Pensilvanya, Connecticut ve Massachusetts’dir. 1960’ta tepeye yerleştirilen güçlü bir fener binanın 160 kilometre uzaktan görülmesini sağlamıştır. Bugüne kadar binayı 117 milyon kişi ziyaret etmiştir. 2. Central Park Central Park, dünyanın en ünlü şehir parklarından biri ve New York’un sembollerindendir. Yıllık ortalama 25 milyon ziyaretçisiyle Central Park, Birleşik Amerika’da en çok ziyaret edilen kent parkıdır. 3. Statue of Liberty Özgürlük Heykeli, Liberty Özgürlük Adası üzerinde, inşa edildiği 1886 yılından bu yana Amerika’nın simgesi olan anıtsal heykeli ve gözlem kulesidir. Dünyanın en tanınan abidelerinden biridir. Özgürlük Heykeli, ziyaretçilere açıktır. Ziyaret etmek isteyenler adaya bir feribotla ulaşırlar, merdivenleri tırmanarak meşaleye çıkabilir ve New York limanını seyredebilirler. 4. Rockefeller Center Amerikan tarihinde –özellikle siyasette- hatırı sayılır bir yere sahip Rockefeller Ailesi tarafından kurulan Rockefeller binaları toplamda 19 tanedir. Her yıl Noel zamanında süslenen ABD’nin en büyük Noel ağacı da Rockefeller Center’ın merkezi sayılabilecek bir alanda -Rockefeller Center binaları arasında- bulunmaktadır. Her yıl milyonlarca turist sadece bu şaşalı ağacı görmek için Rockefeller Center’a adeta akın eder. 5. Metropolitan Museum of Art Metropolitan Sanat Müzesi, dünyanın en büyük ve en önemli müzelerinden bir tanesidir. Manhattan, New York City’deki Central Park’ın yanında yer alan müze, The Cloisters adı verilen orta çağ sanatını barındıran bölümü bünyesinde bulundurur. 6. Times Square 1904 yılının yılbaşı akşamı, Times Meydanı’na ismini veren New York Times’ın meydandaki yeni binalarına taşınmasının havai fişeklerle kutlanmasıyla yeni bir gelenek başladı ve her yıl yılbaşı bu meydanda havai fişeklerle kutlanmaya başlandı. Bu gelenek hâlâ devam etmektedir. Her yıl meydanda oluşan binlerce kişilik kalabalık yeni yılı gösteren meşhur ışıklı topun inişini seyreder. Times Meydanı yoğun trafiğiyle ünlü olduğu gibi taksileriyle de ünlü bir meydandır. 7. Museum of Modern Art Birçok kişi tarafından dünyadaki en önemli modern sanat müzesi olarak görülmektedir. MoMa, yakın mesafesinde bulunan Metropolitan Museum of Art’ı tamamlayıcı bir niteliktedir ve bazılarınca diğer müzenin kardeş müzesi olarak görülür. Ancak, Metropolitan genel bir sanat müzesiyken, MoMa modern sanat konusunda özelleşmiştir. Müzenin koleksiyonu, birçok kişi tarafından, Batı modern sanatının en iyi koleksiyonu olarak görülmektedir. MoMa’nın koleksiyonunda ayrı parçanın bulunmasının yanı sıra, koleksiyon yaklaşık olarak film ve 4 milyon film karesini de bünyesinde bulundurur. 8. Grand Central Terminal New York şehrindeki raylı sistemden sorumlu olan New York Central Railroad tarafından ABD’de tren ile seyahatin en popüler olduğu dönemde inşa ettirildi. Grand Central Terminali halen tren platformu sayısı itibariyle dünyanın en büyük tren garı binasıdır. 9. Ellis Island New York City şehrinin Hudson Nehri ağzında yer alan bir adadır. Ellis Adası, 1 Ocak 1892 ile 12 Kasım 1954 tarihleri arasında, New York’a gelen yeni göçmenler için bir transit merkezi olarak hizmet vermiştir. Halen federal hükümete ait olan ada, ABD Ulusal Park Servisi’nin kontrolünde olup, Özgürlük Heykeli Ulusal Anıtı adlı bir devlet kuruluşu tarafından işletilmektedir. Adaya turistlerin ziyaret etmesi serbesttir. 9. American Museum of Natural History Amerikan Doğa Tarihi Müzesi, Central Park yakını, Manhattan, New York City, ABD’de bulunan dünyanın en büyük ve en ünlü müzelerinden birisidir. Müze birbirine bağlı 25 bina bloğundan oluşmaktadır. Toplam 46 daimi sergi salonu, araştırma laboratuvarları ve kütüphanesi mevcuttur. 11. Solomon R. Guggenheim Museum New York kentinde, Solomon Guggenheim’ın modern sanat yapıtlarından oluşan koleksiyonun sergilendiği müzedir. Frank Lloyd Wright’ın tasarımı olan ve 1959’da tamamlanan yapı, geleneksel müze mimarlığından bütünüyle farklı bir anlayışı sergiler. Yapı kütlesini, yukarı doğru açılarak yükselen beyaz renkli betondan yalın görünüşlü bir sarmal bant oluşturur. İç mekanda ise gene sarmal bir rampa altı kat yüksekliğine ulaşır. Rampanın ortasındaki boşluk tepede, paslanmaz çelikten bir konstrüksiyonu olan cam bir kubbeyle örtülmüştür. Sarmal dış duvarın iç yüzüne asılmış resimler, en yukarıdan başlanıp rampadan döne döne inilerek izlenir. 12. National 9/11 Memorial & Museum 11 Eylül Anıtı, önceden Dünya Ticaret Merkezi İkiz Kuleler’in bulunduğu noktada, yaklaşık 30 dönümlük arazi üzerinde aşağı Manhattan Bölgesi’nde yapıldı. Anma meydanı, Dünya Ticaret Merkezi Kompleksi’nin bir parçası oldu ve araziyi kentle bütünleştirdi. 2001 yılında gerçekleşen 11 Eylül saldırılarına karşı New Yorklular’ın verdiği kolektif tepkinin önemli rol oynadığı kamusal birlikteliğin demokratik değerlerini teşvik etmek amacı güden açık ve davetkar bir projedir. 13. Madison Square Garden New York, Manhattan’ta bulunan bir spor kompleksidir. Daha önce aynı amaçlı, üç farklı bina bu isimle kullanılmıştır. Şu anda kullanılan bina 14 Şubat 1968’de açılmıştır. Çeşitli spor karşılaşmalarında ve kültürel etkinliklerde kullanılmaktadır. Efsanevi pop şarkıcısı Michael Jackson, ”30th Anniversary Special” gösterisini de 10 Eylül 2001 gecesi burada düzenlemiştir. Ayrıca yine efsanevi grup The Beatles’in solisti John Lennon son konserini burada sergilemiştir. Şu anda NBA’in en eski 2. salonudur. 14. Coney Island Eskiden adayken yarımadaya dönüştürülmüştür. 20. yüzyılın ilk yarısı boyunca eğlence parkları ve Atlantik Okyanusu kıyısındaki plajları ile bir hayli popüler olan mekân, II. Dünya Savaşı’ndan sonra bu ilgiyi büyük ölçüde yitirmiştir. Günümüzde aynı adla anılan bölgede civarında insan yaşamaktadır. 15. Bryant Park m2’lik yüz ölçümüne sahip bir parktır. Midtown’da, New York Halk Kütüphanesi’nin hemen yanında, 5. ve 6. caddeler ile 40. ve 42. sokakları arasında yer almaktadır. Yazları haftanın farklı günlerinde farklı etkinlikler ile canlı tutulur Pazartesi açık hava sineması, perşembe yoga, kışın buz pateni kurulur. 16. Bronx Zoo 8 Kasım 1899 da 107 hektartarlık alan üzerine kurulmuş ve New York’un Bronx kasabasında Bronx Park içinde kurulmuş hayvanat bahçesidir. 6000’in üzerinde hayvan, 500’ün üzerinde hayvan türü bulunmaktadır. Ayrıca 19. yüzyıl sonlarına kadar Afrika’da var olan insan talanının bir simgesi olmuş Ota Benga’nın maymunla sergilenmiş bir resmi de burada bulunmaktadır. 17. Radio City Music Hall Rockefeller Center içerisinde bulunan bir eğlence merkezidir. İç mimarisi ile 1978 yılında New York şehrinin önemli yapıtlarından biri seçilmiştir. 10 sezondur devam eden America’s Got Talent yarışması burada düzenlenmektedir. 18. China Town Çin dışındaki şehirlerde bulunan Çin mahallelerine verilen isimdir. Kelime anlamı olarak Çin kasabası, anlamına gelir. Özellikle yoğun göç alan New York ve San Francisco gibi şehirlerde büyük Çin mahalleleri bulunur. Genellikle Çin’den yeni gelen göçmenler buralara yerleşirler. 19. Battery Park Manhattan Adası’nın güneyinde bulunan ve 10 hektarlık bir alan kaplayan Amerika’nın en önemli halka açık parklarından biridir. 20. Chrysler Building Art Deco mimarlık alanındaki klasikleşmiş örneklerden birisi olarak gösterilen Chrysler Binası, birçok çağdaş mimar tarafından New York’taki en güzel binalardan birisi olarak nitelendirilir. 319 metre yüksekliğe sahip olan gökdelen, açılışından 11 ay sonra tamamlanan Empire State Binası onu geçene kadar, dünyanın en yüksek binası ünvanına sahipti. 21. Brooklyn Bridge East River üzerinde, Brooklyn ile Manhattan’ı birbirine bağlayan köprünün yapımına 3 Ocak 1870’de başlandı. 13 yıl sonra tamamlandı ve 24 Mayıs 1883’te hizmete açıldı. Tamamlandığı zaman dünyanın en geniş asma köprüsü idi; köprünün kuleleri ise birkaç yıl için ABD’nin en yüksek yapıları olmuştur. Doğu nehri üzerindeki köprünün ana ayakları arasındaki açıklık 486,3 metredir. Köprünün inşaat maliyeti 15,1 milyon ABD Dolardır. 22. Yankee Stadium Yapım maliyeti 1,5 milyar dolardır. Temel atımı 1921 yılındadır. Değişik bir dizaynı olan bu stadyum kişilik kapasitededir. 23. Flatiron Building Manhattan 175 nci cadde üzerinde yer almaktadır ve yapıldığı tarihte büyük bir çığır açıcı gökdelen olarak kabul edilir. 1902 yılında tamamlanmasının ardından, 14 ncü sokağın kuzeyinde bulunan şehrin en yüksek yapılarından birisi oldu. Bina Broadway ile doğu 22 ve 23 ncü sokakların birleştiği alanda, üçgen bir yapıdır. Ütü’ye benzediği için, İngilizcede bu anlama gelen Flatiron olarak adlandırılmıştır. Binanın yapımının ardından 1966 yılında New York’un simgesi seçildi. Bina 1979 yılında Ulusal Tarihi Yapılar Listesine eklendi, 1989 yılında ise Ulusal Tarihi Öneme Sahip Eser ilan edildi. 24. Wall Street Manhattan’ın güneyinde, ülkenin önde gelen bazı finans kuruluşlarının toplandığı sokak. Refah dönemlerinde ise kısa sürede zengin olmanın yolunu simgeler hale geldi. 1929’da ABD menkul kıymetler piyasasının çökmesinden sonra da ekonomiyi altüst edecek kadar güçlenmiş olan vurguncuların kalesi olarak görülmeye başladı. 25. Chelsea Market Oreo bisküvisinin ilk bulunduğu ve üretildiği National Biscuit Company binasının yerinde kurulan içerisinde yiyecek reyonları, alışveriş merkezi, ofisler ve bazı televizyon kanallarını barındıran Manhattan’ın Chelsea bölgesinde bulunan kapalı bir çarşıdır. Dışarıdan bakıldığında içerisindeki cümbüşü farketmek imkansızdır, ancak içerisine girdiğinizde tarihi bir binanın nasıl korunduğunu ve tarihe zarar vermeden günümüze nasıl uyarlandığını hayranlıkla izleyebilirsiniz. 26. High Line Park High Line projesi Manhattan’da yer alan ve de yerden yükseltilmiş bir demiryolu hattı üzerine yeniden tasarlanmış ve yeşillendirilmiş bir park alanıdır. YAZAR HAKKINDA

new york ta ne giyilir